Czy przy dolegliwościach wynikających z refluksu powinno się spożywać takie produkty jak kawa, ser żółty lub sok z pomarańczy?

Jakie produkty należy wyeliminować z diety?

Aby zminimalizować dolegliwości związane z refluksem żołądkowym, z diety cierpiącego na tę przypadłość należy wyeliminować następujące potrawy i produkty:

  • tłuste mięsa i drób (wieprzowina, kaczka, gęś),
  • tłuste wędliny (baleron, salami, pasztet, salceson, tłusta kiełbasa),
  • tłusty nabiał (żółte sery, sery dojrzewające i pleśniowe),
  • potrawy smażone, hamburgery, hot-dogi, cheeseburgery, frytki, golonki, kotlety schabowe,
  • ogórki, pomidory, cebula,
  • potrawy i sałatki z dodatkiem octu (np. niemiecka mizeria), marynowane grzyby, warzywa i owoce,
  • potrawy ostre z dodatkiem pieprzu, curry, chili,
  • soki owocowe z pomarańczy i cytryny, napoje gazowane, które mogą powodować i zwiększać uczucie zgagi,
  • mocną kawę i herbatę, zwłaszcza na czczo,
  • napoje alkoholowe są niedozwolone i szkodliwe w przypadku tej choroby.